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盤(pán)式冷卻超級器
盤(pán)式冷卻超級結晶器為立式，冷卻盤(pán)串聯(lián)安裝在中心軸上，在減速機的動(dòng)力下以1.1rpm的轉速勻速轉動(dòng)，所有冷卻盤(pán)沉浸在結晶器內需要預結晶或結晶的物料中，盤(pán)內為特殊設計的冷卻水通道。結晶器配置了12組冷卻盤(pán)，冷卻水從底部中心軸進(jìn)入最下層冷卻盤(pán)后，通過(guò)內部管道依次進(jìn)入上一組冷卻盤(pán)。每組冷卻盤(pán)相當于一組總厚度為60mm直徑3200mm的高效板式換熱器，逐級冷卻糖液以保持物料的過(guò)飽和度來(lái)保證結晶過(guò)程的連續性，從而形成結晶所需的溫度梯度。預晶后的物料從設備頂部注入，與冷卻盤(pán)外表面接觸逐級換熱冷卻降溫，晶體和溶液在盤(pán)面刮刀和重力懸浮的雙重作用下，整體呈螺旋式下降，至最底部冷卻盤(pán)后結晶完成。
通過(guò)優(yōu)化工藝及結構，新一代盤(pán)式冷卻超級結晶器其稱(chēng)為超級，具有比其他結晶器明顯的性能特點(diǎn)：
□ 12組冷卻盤(pán)依次串聯(lián)，冷卻結晶能力最低為2.6㎡/m3；
□ 物料與冷卻盤(pán)全平面接觸換熱冷卻，徑向溫差精度0.5℃；
□ 冷卻盤(pán)物料下降通道為反向螺旋式下降，無(wú)物料短路及串料；
□ 盤(pán)面平面度不大于3mm，上下盤(pán)面安裝有可調式刮刀，起掛料和攪拌雙重作用；
□ 可配備高捷單通道雙邏輯控制超級控溫撬裝系統及軟件，將會(huì )達到冷卻結晶的最佳效果。
應用領(lǐng)域：
□ 一水葡萄糖、異麥芽酮糖、甘露醇、木糖醇等中低粘度物料的結晶。
標準規格范圍
冷卻盤(pán) 高度(mm) 直徑(mm) 結晶容積(m3) 冷卻面積(㎡) 冷卻能力(㎡/m3)
12 14819 3200 70 183 2.61
技術(shù)創(chuàng )新與進(jìn)步：
□ 按結晶降溫曲線(xiàn)設計的單雙回路冷卻系統結構
□ 配備0速啟動(dòng)變頻器及大扭矩硬齒面齒輪減速機，無(wú)沖擊，轉速可調；
□ 特殊設計的無(wú)短路串料冷卻盤(pán)串聯(lián)式螺旋構型：
□ 特殊設計的旋轉式物料分配器，物料在結晶器截面均勻布撒；
□ 高精度底部支架機構，底部單端面機封與軸承一體化安裝，消除了泄露風(fēng)險；
□ 低能耗、高精度設計思路，溫差擬合±0.5℃；
□ …………
